Antipasti

 

CANNOLO  CROCCANTE CON SCAROLA STUFATA,PROVOLA SU CREMA DI FAVE SECCHE   

 

FLAN DI CARCIOFI  CON FONDUTA

 

FOIE GRAS IN COCOTTE CON FUNGHI E MAGGIORANA

 

ZUPPETTA DI CECI E COZZE CON CROSTONE ALL'AGLIO  

 

CARPACCIO DI OMBRINA CON BURRATA,POMODORINI E BASILICO      

 

pARMIGIANA DI ZUCCHINE E GAMBERI CON POMODORO, MOZZARELLA E BASILICO 

invOLTINI DI PESCE SPADA CON CAPONATINA DI VERDURE