PROSECCO di Val dobbiadene, s.a., Lignana ( Veneto)

 FRANCIACORTA PRIMA CUVÉE BRUT, 2005, Monterossa (Lombardia)

 MOET CHANDON, s.a.,(Reims, Francia)

 VEUVE CLICQUOT, s.a., (Reims, Francia)

 PERRIER JOUET, s.a., (Epernay, Francia)

 BLANGÉ, 2007, Ceretto (Piemonte)

100% uve Arneis, elegante impatto floreale e minerale.

Accompagna antipasti e primi a base di verdure e pomodoro

ARNEIS, 2007, Fratelli Giacosa, (Piemonte)

100% uve Arneis, gradevole bouquet floreale, leggera sapidità e asciuttezza.

Accompagna antipasti, primi piatti di pasta con sughi alle verdure e secondi di carne bianca

GAVI , 2007, Fratelli Giacosa (Piemonte)

100% uve Cortese, delicatamente fruttato leggermente minerale.

Accompagna antipasti e primi piatti di pesce, è ideale come aperitivo

PIGATO, 2007, Lupi (Liguria)

100% uve Pigato, morbido, di buon corpo con lievi accenni floreali e sentori di frutta di polpa bianca.

Accompagna secondi piatti a base di pesce alla griglia.

TERRE DI FRANCIACORTA, 2007, Cavalleri (Lombardia)

100% uve Chardonnay, fresco e fruttato dal sapore omogeneo.

Accompagna primi piatti strutturati, ideale con il pesto alla genovese.